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Alba Nero Caffè Forte ist die kraftvollste Kaffeemischung im Sortiment von Alba Nero – entwickelt für alle, die kompromisslose Intensität, einen außergewöhnlich vollen Körper und einen Espresso mit echtem Charakter suchen. Die Komposition besteht aus 80 % hochwertiger Robusta und 20 % ausgewählter Arabica. Der hohe Robusta-Anteil sorgt für einen natürlichen Koffeingehalt, eine besonders dichte und lang anhaltende Crema sowie einen kraftvollen Geschmack, der bereits mit dem ersten Schluck überzeugt. Der dunklere Röstgrad unterstreicht die intensive Aromatik der Bohnen und reduziert fruchtige Säuren auf ein Minimum. So entsteht ein Espresso mit markantem Charakter und beeindruckender Tiefe. Caffè Forte eignet sich hervorragend für einen traditionellen süditalienischen Ristretto ebenso wie für einen kräftigen Espresso. Dank seines intensiven Geschmacksprofils bleibt sein Charakter auch in Cappuccino, Latte Macchiato und anderen Milchgetränken klar erkennbar.
Das Aroma von Caffè Forte ist die pure Essenz kraftvollen Espressogenusses. Vom ersten bis zum letzten Schluck dominiert die intensive Aromatik hochwertiger Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil. Kräftige Röstaromen und feine rauchige Nuancen, typisch für einen hohen Robusta-Anteil, verleihen dem Kaffee zusätzliche Tiefe und Ausdruckskraft. Nahezu ohne wahrnehmbare Säure und mit nur einer dezenten Süße präsentiert sich Caffè Forte angenehm trocken, vollmundig und außergewöhnlich intensiv. Der lange, markante Nachklang macht diese Mischung zur idealen Wahl für Liebhaber klassischer italienischer Espressi.